Faculdade de Agroindústria (Açúcar e Álcool)

Descrição do Curso:

A Agroindústria é o setor de produtos industriais derivados da agricultura e da pecuária. Constitui a transformação e o processamento de produtos agropecuários em matérias-primas. Alguns exemplos de produtos agroindustriais são a transformação de cana-de-açúcar em biocombustível, de frutas em geleias, de carnes em embutidos e de mandioca em farinha de mandioca, entre outras.

O Tecnólogo em Agroindústria pode atuar em diversos segmentos da Agroindústria, como na gestão de produção, processamento e comercialização dos produtos. Esse profissional pode trabalhar tanto no setor privado como no público. O Tecnólogo em Agroindústria pode gerir várias das etapas da cadeia de produção agroindustrial, inclusive a integração entre a agricultura e a agroindústria. Ele pode gerir o uso de equipamentos e trabalhar em pesquisa e desenvolvimento e na comercialização dos produtos.

Disciplinas Estudadas:

No curso de agroindústria, estudam-se as seguintes disciplinas:

Bioquímica, Química, Princípios de Conservação de Produtos Agroindustriais, Produção Agropecuária, Informática, Matemática Aplicada, Gestão e Planejamento Agroindustrial, Química de Alimentos, Higiene e Segurança, Economia, Logística Agroindustrial, Alimentos, Grãos e Sementes, Carnes e Derivados, Frutas e Hortaliças, Leite e Derivados, Tecnologia Ambiental e Embalagens.

Tipo de curso:Tecnologia

Duração média:3 1/2 anos

Outros nomes:Curso Superior de Tecnologia da Agroindústria

Faculdades que oferecem o curso de Agroindústria:

Estados que oferecem o curso de Agroindústria: